Cascina Fiume di Tachis Enrico
Azienda Agricola situata in Piemonte a sud di Torino dove inizia la Pianura Padana
L'azienda si estende su una superficie di circa 20 ettari, una parte utilizzata per la produzione di ortaggi mentre il resto utilizzata per la coltivazione di frutta e cereali.
Coltivazione degli ortaggi
Gestione servizio mensa
Allevamento
Laboratorio di Conserve
Coltivazione della Frutta
Raccolta nocciole
Cascina Fiume nel tempo
1900
Arrivo nella frazione Casanova di Carmagnola
Il nonno Tachis Giovanni si insedia con la sua famiglia nella pianura di Casanova acquistando la prima cascina "Cascina Isonzo"
1980
Acquisto Cascina Fiume
Risale al giorno di San Martino (fine dell'annata agraria) il trasferimento della famiglia di Tachis Antonio con i quattro figli nella cascina appena acquistata "Cascina Fiume" situata a 1 km di distanza dalla prima cascina dove rimangono gli altri fratelli di Antonio a condurla
2002
Costruzione primo laboratorio di produzione conserve
In questo anno ha inizio la valorizzazione dei Peperoni e degli ortaggi coltivati dall'azienda trasformandoli direttamente in squisite conserve
2015
Gestione Servizio Ristorazione e Mensa
Nell'estate di questo anno inizia una proficua e duratura collaborazione con la rinomatissima azienda "GAI s.p.a." di Ceresole d'Alba. Stipulando un contratto di fornitura e gestione del ristorante e mensa interna alla suddetta azienda con le materie prime e le conserve della nostra azienda.
